Salário Bruto: R$1.800,00;

Participação nos resultados;

Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;

Vale combustível;

Transporte fretado;

Parceria com academias;

Parceria com auto escolas;

Parceria com escolas;

Convênio com farmácias;

Parceria com o SESC;

Plano de saúde e odontológico;

Seguro de vida;

Vale transporte;

Alimentação gratuita na empresa.

Preparar e sovar massas (pão francês, ciabatta, brioche, etc.) conforme fichas técnicas;

Controlar processos de fermentação, monitorando tempo e temperatura;

Operar fornos industriais, ajustando calor e tempo de cocção para cada tipo de pão;

Retirar produtos assados no ponto ideal, realizar cortes e preparar para expedição ou exposição;

Embalar, etiquetar e organizar produtos na área de vendas ou câmara fria, quando aplicável;

Controlar consumo de insumos (farinha, fermento, sal, açúcar) e solicitar reposição;

Limpar e sanitizar bancadas, utensílios, formas e equipamentos após cada turno;

Registrar lotes e datas de produção, garantindo rastreabilidade e FIFO;

Seguir rigorosamente as boas práticas de higiene e segurança alimentar;

Colaborar com a equipe de padaria para planejamento de produção e redução de perdas.

Experiência mínima de 6 meses na função de padeiro em padarias ou supermercados;

Curso de panificação, confeitaria ou manipulação de alimentos atualizado;

Noções de controle de custos, desperdício e rendimento de produção;

Familiaridade com sistemas de gestão de receitas e inventário (ERP);

Proatividade na sugestão de novos produtos e adaptações de receitas;

Conhecimento em armazenamento e conservação de produtos em câmara fria.