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Vaga

Ajudante de Cozinha

Informações sobre a vaga

  • Empresa: Verdemar

  • Tipo de Contrato: CLT - Efetivo

  • Escala de Trabalho: 6 x 1

  • Horário: 06:00 às 14:20 ou 13:40 às 22:00

  • Local de Trabalho: Belo Horizonte - MG

Atividades realizadas

  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavagem, higienização e corte de ingredientes);

  • Apoiar cozinheiros na montagem de pratos, porcionamento e preparo de insumos;

  • Operar equipamentos básicos de cozinha (fatiadeira, liquidificador, processador);

  • Embalar e etiquetar preparações prontas para exposição ou entrega;

  • Controlar prazos de validade de produtos e reportar necessidades de reposição;

  • Manter bancadas, utensílios e pisos limpos, organizados e em conformidade com as boas práticas;

  • Coletar e separar resíduos, descartando-os conforme normas de sustentabilidade e higiene;

  • Auxiliar na arrumação e organização de estoque de cozinha e despensa;

  • Seguir rigorosamente procedimentos de prevenção de contaminação cruzada e uso de EPIs;

  • Colaborar com a equipe de cozinha para garantir fluxo contínuo e qualidade das preparações.

Requisitos

  • Idade mínima de 18 anos;

  • Ser alfabetizado(a);

  • Disponibilidade para trabalhar em escala definida pela empresa;

  • Conhecimento básico em manipulação de alimentos e higiene na cozinha;

  • Agilidade e organização para lidar com múltiplas tarefas;

  • Boa condição física para longo períodos em pé e manuseio de utensílios;

  • Trabalho em equipe e boa comunicação;

  • Proatividade e responsabilidade no cumprimento de rotinas.

Desejável, mas não obrigatório

  • Experiência mínima de 6 meses na função de ajudante de cozinha, auxiliar de produção ou food service;

  • Curso de manipulação de alimentos atualizado;

  • Noções de técnicas culinárias básicas e boas práticas de armazenamento;

  • Familiaridade com sistemas de gestão de receitas e ficha técnica;

  • Capacidade de priorizar tarefas em ambiente dinâmico;

  • Proatividade na sugestão de melhorias em processos de cozinha.

Pacote de remuneração e benefícios

  • Salário Bruto: R$1.720,00;

  • Participação nos resultados;

  • Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;

  • Vale combustível;

  • Transporte fretado;

  • Parceria com academias;

  • Parceria com auto escolas;

  • Parceria com escolas;

  • Convênio com farmácias;

  • Parceria com o SESC;

  • Plano de saúde e odontológico;

  • Seguro de vida;

  • Vale transporte;

  • Alimentação gratuita na empresa.

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