Gerente de Restaurante
Giraffas
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$ 5.500,00
Plano de saúde e odontológico;
Vale Refeição/Alimentação;
Almoço no local;
Vale transporte;
Clube Bem-Estar;
Folga no aniversário;
Presença Premiada;
Universidade Farid;
Atividades realizadas
Supervisionar o funcionamento diário do restaurante, incluindo abertura, atendimento e fechamento.
Acompanhar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, garantindo conformidade com os padrões da empresa.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
Treinar, orientar e supervisionar colaboradores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipe.
Montar escalas de trabalho, folgas e férias, assegurando a cobertura operacional adequada.
Realizar reuniões periódicas com a equipe, compartilhando resultados e metas.
Apoiar a gerência geral em ações de melhoria contínua e fortalecimento da cultura organizacional.
Requisitos
Idade mínima de 18 anos;
Ensino Médio completo (desejável Ensino Técnico ou Superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas).
Experiência prévia com gestão de restaurante, fast food ou varejo alimentar.
Conhecimentos em gestão de pessoas e liderança de equipes.
Habilidade em organização de rotina operacional e controle de estoque.
Conhecimento em informática básica (planilhas, relatórios e sistemas de controle).
Boa comunicação e perfil participativo.
Desejável, mas não obrigatório
Experiência anterior em restaurantes ou gestão de unidades de alimentação.
Conhecimento em gestão de estoque, controle de desperdício e boas práticas de manipulação de alimentos.
Facilidade em lidar com públicos diversos e manter um ambiente harmonioso.
Interesse em desenvolvimento e crescimento profissional dentro do Grupo Farid.