Profissional de Fritura
Supermercado Verdemar
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$ 2.000,00;
Participação nos resultados
Vale compras Verdemar
Vale-combustível
Transporte fretado
Parceria com academias, auto escolas e escolas
Convênio com farmácias e SESC
Plano de saúde e odontológico
Seguro de vida
Vale-transporte
Alimentação gratuita
Atividades realizadas
Preparar óleo e pré-aquecer fritadeira conforme instruções
Fritar produtos pré-preparados seguindo tempos e temperaturas padrão
Acompanhar fritura para evitar queimados e manter crocância
Retirar produtos no ponto correto e escorrer excesso de óleo
Pesar e porcionar produtos antes e depois da fritura para controle de custo
Manter fritadeira e área de trabalho limpas, trocar óleo e descartar resíduos conforme normas
Verificar condições do óleo e informar necessidade de troca ou manutenção
Apoiar reposição de insumos como óleo, produtos pré-prontos e utensílios
Seguir boas práticas de higiene e segurança alimentar
Colaborar com equipe de produção e atendimento para garantir fluxo contínuo
Requisitos
Maior de 18 anos
Ser alfabetizado(a)
Disponibilidade para trabalhar em escala definida pela empresa
Conhecimento básico de manipulação de alimentos e controle de temperatura
Habilidade para operar fritadeiras industriais e aferir tempos de cocção
Atenção aos detalhes e zelo pela padronização dos produtos
Boa condição física para longos períodos em pé e manuseio de equipamentos
Trabalho em equipe e boa comunicação
Desejável, mas não obrigatório
Experiência mínima de 6 meses como operador de fritadeira, cozinheiro ou produção de alimentos
Curso de boas práticas de manipulação de alimentos atualizado
Noções de controle de desperdício e custo de produção
Familiaridade com processos de limpeza e sanitização de equipamentos industriais
Proatividade na identificação de melhorias no processo de fritura
Capacidade de seguir receitas e instruções padronizadas