Ajudante de Padeiro
Supermercado Verdemar
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$1.720,00;
Participação nos resultados;
Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;
Vale combustível;
Transporte fretado;
Parceria com academias;
Parceria com auto escolas;
Parceria com escolas;
Convênio com farmácias;
Parceria com o SESC;
Plano de saúde e odontológico;
Seguro de vida;
Vale transporte;
Alimentação gratuita na empresa.
Atividades realizadas
Preparar ingredientes (farinha, fermento, água, açúcar e sal) e pesar conforme receitas;
Auxiliar na amassadura manual ou em máquinas de massa;
Modelar pães, roscas e demais produtos conforme padrões da padaria;
Apoiar no processo de fermentação, monitorando tempo e temperatura;
Assar os produtos em fornos industriais e retirar no ponto correto;
Desenformar, esfriar e armazenar itens conforme rotina;
Embalar e etiquetar produtos prontos para venda, indicando peso e validade;
Limpar e sanitizar bancadas, utensílios, equipamentos e fornos;
Repor insumos e controlar estoque básico de matéria-prima;
Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança.
Requisitos
Idade mínima de 18 anos;
Ser alfabetizado(a);
Disponibilidade para trabalhar em escala definida pela empresa;
Noções básicas de manipulação de alimentos e higiene na cozinha;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Boa condição física para longos períodos em pé e manuseio de equipamentos;
Trabalho em equipe e boa comunicação.
Desejável, mas não obrigatório
Experiência mínima de 6 meses na função de ajudante de padeiro ou rotisseria;
Curso de manipulação de alimentos atualizado;
Conhecimento em processos de fermentação e panificação;
Habilidade no uso de fornos e equipamentos de padaria;
Noções de controle de qualidade e padronização de receitas;
Proatividade e capacidade de seguir instruções.