Vaga
Cozinheiro (Rotisseria)
Informações sobre a vaga
Empresa: Verdemar
Tipo de Contrato: CLT - Efetivo
Escala de Trabalho: 6 x 1
Horário: 13:40 às 22:00
Local de Trabalho: Belo Horizonte - MG
Atividades realizadas
Preparar pratos quentes e frios para rotisseria;
Montar e organizar o buffet de rotisseria;
Preparar tábuas de frios e patês;
Desenvolver e preparar molhos especiais;
Elaborar e preparar saladas;
Realizar o controle de temperatura dos alimentos;
Garantir a qualidade e apresentação dos produtos;
Manter a organização e limpeza do setor;
Controlar estoque de ingredientes;
Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos;
Zelar pela higiene dos equipamentos e utensílios.
Requisitos
Idade mínima de 18 anos;
Experiência comprovada na função;
Disponibilidade para trabalhar no horário das 13:40 às 22:00;
Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 (incluindo finais de semana e feriados);
Conhecimento em preparo de pratos quentes e frios;
Habilidade com corte de frios e montagem de tábuas;
Experiência com preparo de molhos e patês;
Organização e atenção aos detalhes;
Trabalho em equipe.
Desejável, mas não obrigatório
Experiência mínima de 6 meses na função;
Experiência em rotisseria de supermercado;
Curso de gastronomia ou cozinha;
Conhecimento em harmonização de sabores;
Experiência com buffet;
Conhecimento em técnicas de apresentação de pratos.
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$1.826,14;
Participação nos resultados;
Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;
Vale combustível;
Transporte fretado;
Parceria com academias;
Parceria com auto escolas;
Parceria com escolas;
Convênio com farmácias;
Parceria com o SESC;
Plano de saúde e odontológico;
Seguro de vida;
Vale transporte;
Alimentação gratuita na empresa.
Compartilhar vaga