Vaga
Ajudante de Cozinheiro (Rotisseria)
Informações sobre a vaga
Empresa: Verdemar
Tipo de Contrato: CLT - Efetivo
Escala de Trabalho: 6 x 1
Horário: 13:40 às 22:00
Local de Trabalho: Belo Horizonte e Nova Lima - MG
Atividades realizadas
Auxiliar no preparo e tempero de carnes, aves e pescados para assados;
Apoiar na montagem de assadeiras e bandejas de produtos prontos;
Operar e monitorar fornos, grills e churrasqueiras conforme instruções;
Controlar tempos e temperaturas de cocção para garantir a padronização;
Fatiar, desossar e cortar peças de carnes conforme necessidade de produção;
Embalar e etiquetar produtos prontos para venda, informando peso e validade;
Manter a área de rotisseira limpa e organizada, seguindo boas práticas de higiene;
Realizar a limpeza e sanitização de utensílios, equipamentos e bancadas;
Auxiliar no recebimento de insumos, conferindo qualidade e validade;
Seguir procedimentos de segurança alimentar e utilizar corretamente os EPIs.
Requisitos
Idade mínima de 18 anos;
Ser alfabetizado(a);
Disponibilidade para trabalhar em escala definida pela empresa;
Conhecimento básico de manipulação de alimentos;
Habilidade para manuseio de facas e equipamentos de cozinha;
Organização, atenção aos detalhes e zelo pela limpeza;
Boa condição física para trabalho em pé e movimentação de cargas leves;
Trabalho em equipe e boa comunicação.
Desejável, mas não obrigatório
Experiência mínima de 6 meses na função de rotisseria, cozinha ou produção de alimentos;
Curso de manipulação de alimentos atualizado;
Conhecimento em cortes de carnes e preparo de assados;
Noções de técnicas de cocção e controle de temperatura;
Familiaridade com processos de embalagem e etiquetagem de alimentos;
Proatividade e capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$1.720,00;
Participação nos resultados;
Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;
Vale combustível;
Transporte fretado;
Parceria com academias;
Parceria com auto escolas;
Parceria com escolas;
Convênio com farmácias;
Parceria com o SESC;
Plano de saúde e odontológico;
Seguro de vida;
Vale transporte;
Alimentação gratuita na empresa.